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近日，國內第一部以生態保護、治沙護林為主題的大戲《五月花開》在央視八套熱映。主人公李翰陽最終得以成功治理毛烏素沙漠的秘密即是DD野櫻桃。

“野櫻桃”的學名為“長柄扁桃”，是毛烏素沙漠特有原生態植物。長柄扁桃是陜西省珍稀保護物種，它系為多年生木本植物，植株矮小，根系發達，有耐寒、耐旱、抗風沙等特點，生長期可達200年，是防沙治沙、水土保持的優選樹種。由長柄扁桃的種仁精粹而得的食用油含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E，營養價值極高。

通常我們了解到橄欖油和菜籽油對健康有益，但它們的熱量也很高。我們在攝取身體所需能量和營養的同時，不可避免的也被迫攝取了脂肪，而脂肪則是我們遠離健康與美麗的宿敵。不飽和脂肪酸具有“不聚脂”特性，不僅自身不在內臟及皮下沉積，而且能夠阻止脂肪沉積，所以可避免發胖。而長柄扁桃油中的不飽和脂肪酸含量達到了98.1%，同時，長柄扁桃油中富含大量人體所必須的微量元素以及礦物質，當中的高濃度不飽和脂肪酸和氨基酸更是具有高營養價值和美容價值的秘密武器。當不飽和脂肪酸中的亞油酸和亞麻酸的成分為4：1時，就達到營養學界稱之為“腦黃金”的最佳配比，長柄扁桃油中這二者的成分比例為30:1，菜籽油中二者成分為11:8，當長柄扁桃油與菜籽油1:1比例調和時，亞油酸和亞麻酸的成分比例剛好為4:1，也就是黃金比例。攝入不飽和脂肪酸，還可以調節血脂、清理血栓、免疫調節、維護視網膜提高視力、補腦健腦等。

維生素E是對抗衰老的法寶，長柄扁桃油維生素E總量高達528mg/kg，遠遠高于一般食用油。與此同時，與藥物相比，長柄扁桃油中的維生素E是極易被人體吸收，伴隨餐飯入胃，有效被人體各器官接納與循環。此外，維生素E還可以起到這些作用：減少細胞耗氧量，使人更有耐久力;有助減輕腿抽筋和手足僵硬;改善脂質代謝;預防冠心病及動脈粥樣硬化等。

長柄扁桃油的不飽和脂肪酸及維生素E含量遠遠高于橄欖油、核桃油、玉米油和花生油等其他一般及特種食用油，具有非常出色的抗氧化、抗衰老、纖體減肥功效。而這些健康衛士本身的分子結構具有特殊性，故長柄扁桃油在冷食的時候對人體最為有益，被稱為“沙漠黃金”的同時亦被稱為“冷餐第一用油”。

據悉，陜西天谷生物科技有限公司攜手國內知名大學悉心研究，精選毛烏素沙漠上等的長柄扁桃，采用最先進的冷榨技術精粹純取，得到珍貴的、擁有100%純度的頂級長柄扁桃油。這一創舉將為人們的冷餐食用油帶來巨大的革命，首批長柄扁桃油產品將于春節推出，屆時將會有百萬禮盒面向全城禮送，革新冷餐用油，健康美麗從此開始。